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食レポ

【食レポ】大阪・堺市まぐろパークで『本まぐろお造り定食』をパクパク。大起水産　生本まぐろ　美味しさの秘密とは？

食欲の秋ですね。秋は美味しい旬の食材がたくさんあります。普通秋の味覚は？と聞かれれば、栗、柿、さつまいもなんかが出てくると思いますが、釣り好きな私にとっては秋と言えばもう魚です。秋が旬の魚はたくさんありまして鰹(かつお)、鮪(まぐろ)、鯵...

2022年10月19日

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